1、全麥粉和小麥粉1:1的比例混合調成和糊狀。
2、加鹽調味攪拌無顆粒狀。
3、小香腸切薄片,黃豆醬備用。
4、苦苣洗淨控水。
5、雞蛋磕入碗中打散。
6、平底鍋預熱抹油,盛入麵糊均勻攤開。
7、一面定型後換另一面煎至上色,多翻幾次熟透即可。
8、鍋中另入油燒熱磕入雞蛋煎熟。放入香腸煎一下,苦苣也微微煎一下。
9、餅子上抹入黃豆醬。
10、放入雞蛋,苦苣,再抹一點黃豆醬。
11、放入香腸片即可享用。
12、家常美味,請您品鑑。
時蔬隨意搭配,喜歡皆可卷!祝您生活愉快!