小米辣炒包菜的做法 簡單爽口——小米辣炒包菜 小米辣炒包菜怎麼做

“家人都挺喜歡吃包菜的，我們這兒包菜不叫包菜，就叫蓮花白，也沒有說是要用手撕，不過用手撕的和不用手撕的味道還是會有點差別，熗炒蓮白經常吃，其他吃法也不新鮮了，今天突然想用小米椒來炒會不會好吃，結果很喜人，小米辣特有的味道讓蓮白格外美味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小米辣炒包菜的做法步驟

• 1、包菜洗淨，瀝乾水分，用手撕成小塊

• 2、小米辣幾個，蒜瓣用刀背拍碎切一下，姜塊也用刀背拍碎切一下，花椒幾粒

• 3、鍋內入油，下入小米辣蒜瓣薑片花椒粒小火爆出香味，小米辣會很香

• 4、接著轉大火下入包菜快速翻炒均勻

• 5、翻炒片刻後加入一小勺鹽

• 6、繼續翻炒均勻

• 7、炒至斷生後加入少許雞精即可關火

小竅門

用小米辣炒包菜，味道真的挺好；
也可以把小米辣換成是幹辣椒段，一樣好吃。