“這幾天閒著沒事,做了包菜豬肉盒子,味道還不錯。”
1、麵粉加入酵母水,揉成麵糰,放溫暖出發酵。
2、五花肉切小丁加入醬油醃一會。
3、包菜洗淨剁碎,加點鹽醃出水後擠掉多餘的水分。
4、將包菜肉丁放入乾淨盆中,加入蔥碎,加入油,鹽,味極鮮醬油,雞精調勻成餡。
5、麵糰發好了,將麵糰揉勻,揉成長條形,切成劑子,擀成餅。
6、取一個餅,放入餡料。
7、包成盒子。
8、電餅鐺預熱刷油放入盒子。
9、煎至兩面金黃即可。
10、成品圖
11、成品圖
12、成品圖
13、成品圖
我喜歡吃發麵,也可以直接燙麵不用發麵。