菠菜炒白蝦怎麼做|菠菜炒白蝦的做法

“菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定；同時菠菜還適宜高血壓、便祕、貧血、壞血病患者、面板粗糙者、過敏者”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜炒白蝦的做法步驟

• 1、白蝦剪去蝦茫，洗淨。

• 2、菠菜洗淨瀝乾水份。

• 3、鍋裡油熱，放姜，蒜爆香，放入白蝦煸炒。

• 4、加料酒，炒至轉色，盛出。

• 5、鍋裡油熱，放下菠菜煸炒。

• 6、待菠菜發蔫，加入白蝦煸勻。

• 7、用鹽調味即可。

小竅門

此菜不適宜腎炎患者、腎結石患者。菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多；另外脾虛便溏者不宜多食.