“一碗湯,一份香香的炒餅,就能滿足家人的早餐。”
1、準備食材,杏鮑菇,青紅椒切丁,香蔥切末。
2、油餅切成條。
3、鍋內放油少許,先炒杏鮑菇,杏鮑菇微黃時放入香蔥炒香。
4、放入油餅略炒。
5、加入1勺蠔油炒勻。
6、撒少許椒鹽,放入青紅椒丁翻炒均勻,加l小勺水,餅可以變軟一點。
7、盛盤。
配料多放些餅更香,根據自己喜好。