椒鹽雜糧發麵餅怎麼做|椒鹽雜糧發麵餅的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椒鹽雜糧發麵餅的做法步驟

• 1、普通麵粉與蕎麥粉玉米麵混合在一起，比例是2:1:1，也可以根據自己的喜好新增，加入適量酵母粉，放適量清水活成軟硬適中的麵糰放溫暖處發酵至兩倍大。

• 2、發酵成功。

• 3、揉勻排氣，按扁。

• 4、擀成橢圓形，上面刷一層油。

• 5、椒鹽備用。

• 6、在麵皮上面撒少許椒鹽。

• 7、從一端捲起，捏好邊緣，整理一下。

• 8、擀成餅狀。

• 9、電餅鐺預熱一下，放入餅坯。

• 10、烙至兩面金黃色，出鍋裝盤。

• 11、切塊兒。

• 12、好吃！

• 13、成品圖！