食材明細
- 鹹香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
椒鹽雞的做法步驟
1、雞半隻。
2、花椒,沙姜粉。
3、花椒放熱鍋裡炒出香氣。
4、放涼後用石舀碾碎。
5、碾成碎末。
6、鍋裡放入2匙鹽炒散。
7、放入花椒粉和沙姜粉。
8、關火,拌勻。
9、盛出。
10、將椒鹽沙姜粉抹勻雞肉表面。
11、再抹上醬油和油,醃製入味半小時。
12、放入空氣炸鍋。
13、200°烤25分鐘。
14、時間到取出。
15、再翻個面,200°烤10分鐘。
16、烤成這種成色就可以出鍋了。
17、成品。香氣襲人哦!