椒鹽蝦皮炒土豆怎麼做|椒鹽蝦皮炒土豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

椒鹽蝦皮炒土豆的做法步驟

• 1、食材：土豆、蝦皮、香蔥。

• 2、將土豆洗淨撈出，去皮。

• 3、放在案板上切成塊。

• 4、隨後，將切好的土豆放入蒸鍋裡。

• 5、蓋上蓋，開鍋蒸15分鐘左右關火。

• 6、開蓋取出。

• 7、起鍋倒油燒熱，下入蒸好的土豆翻炒翻炒。

• 8、接著，加適量的料酒。

• 9、翻炒翻炒至微微發黃。

• 10、然後，合入蝦皮翻炒翻炒，加適量的鹽。

• 11、加適量的椒鹽。

• 12、擱入香蔥調味炒勻即成。