1、食材:玉米粉、麵粉
2、香蔥、雞蛋
3、椒鹽
4、將雞蛋打入玉米粉和麵粉中,加適量的料酒、椒鹽,擱入香蔥。
5、拌勻成不幹不溼的麵糰。
6、接著,用勺子舀一些不幹不溼的麵糰放入抹了油的蛋卷模中。
7、壓上。
8、然後,兩面煎一下,成有些金黃色,即可。
9、裝盤,開吃。