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蔥香椒鹽餅怎麼做|蔥香椒鹽餅的做法

欄目: 麵食 / 釋出於: / 人氣:1.26W
蔥香椒鹽餅的做法 蔥香椒鹽餅怎麼做

這是款發麵餅,搭配豆漿、非常好吃。

食材明細

主料
  • 麵粉 (300g)
  • 酵母 (3g)
輔料
  • 溫水 (180g)
  • 蔥花 (適量)
  • 白芝麻 (適量)
調料
  • 椒鹽 (適量)
  • (適量)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蔥香椒鹽餅的做法步驟

  • 蔥香椒鹽餅的做法 蔥香椒鹽餅怎麼做 第2張

    1、300克麵粉中加入3克酵母,用溫水揉成麵糰,蓋上蓋子發麵2小時。麵糰發到兩倍大時拿出來,用擀麵杖擀成麵皮,上面均勻撒上蔥花、白芝麻和椒鹽。

  • 蔥香椒鹽餅的做法 蔥香椒鹽餅怎麼做 第3張

    2、再將麵皮捲起來,擀成長條。

  • 蔥香椒鹽餅的做法 蔥香椒鹽餅怎麼做 第4張

    3、再分成7等份,將麵糰擀成小的麵皮,表面刷層薄油。

  • 蔥香椒鹽餅的做法 蔥香椒鹽餅怎麼做 第5張

    4、鍋內刷層油,放入麵餅煎至兩面金黃即可。

  • 蔥香椒鹽餅的做法 蔥香椒鹽餅怎麼做 第6張

    5、餅子非常軟,兩三口就幹掉一個!