蝦仁拌麵的做法 【上海】蝦仁拌麵 蝦仁拌麵怎麼做

“有時候一個人在家時，懶得燒飯，
自己會煮方便麵吃，但就煮方便麵吃感覺非常單一，
其實主要是裡面料少，吃起來不過癮，
從冰箱裡隨便拿了些食材，花幾分鐘時間炒一下，
和煮好的方便麵一起拌著吃，料足味道好，好滿足。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁拌麵的做法步驟

• 1、材料準備，將火腿腸切片狀，蝦仁洗淨，挑沙線，用廚房紙吸掉蝦仁上多餘水分；

• 2、平底鍋內倒入少許橄欖油，倒入蝦仁翻炒變色；

• 3、倒入雜蔬和火腿腸片，加入少許方便麵中的調味醬和調味料，翻炒均勻，備用；

• 4、水燒開，放入方便麵，煮至八分熟即可，盛出瀝乾水分；

• 5、煮好的方便麵中可以加入少許橄欖油；

• 6、把之前炒好的蝦仁雜蔬和方便麵一起拌一下，開吃啦。

小竅門

1、配料可以隨意放，只要是自己愛吃的。
2、方便麵裡的調味醬和調味料可以少加點，否則會太鹹的。