“自從發現這個小個頭的意麵,小妞兒就迷上它了,姑娘說吃這種面跟吃米飯有些像。不知道為什麼要跟吃米飯比較,大約是可以用勺子一大口一大口的吃吧。最喜歡聽孩子說喜歡吃什麼飯了,孩子有想法媽媽才有目標啊。只要照著孩子的要求做出來就好了。
給孩子們做飯,總是想盡可能的豐富食材,讓他們每吃一口都能量滿滿。大多數孩子都喜歡吃意麵,意麵就是可以綜合很多食材的美食。意麵的做法其實也很簡單,在不追求所謂正宗吃法的情況下,只要你會煮麵條,那就一定可以做好意麵。
西紅柿、蝦和肉末跟意麵都是很好的搭配,今天咱們就用西紅柿和蝦來搭配意麵,在這個基礎上還加了一些四季豆和甜玉米粒,顏色和營養都更豐富了。”
1、準備材料。
2、大蒜切碎,四季豆切段,西紅柿切塊。四季豆需要焯水備用。
3、炒鍋倒油,油熱後下入蒜碎炒香。
4、下入西紅柿塊炒爛。
5、倒入焯過水的四季豆、甜玉米粒和蝦仁,
6、充分燜煮之後用鹽和黑胡椒調味。
7、意麵煮好之後,撈入煮好的醬汁中,拌炒均勻,關火後再放些乳酪碎就可以吃了,酸中略帶一點兒甜味,很美。
1、煮意麵斷生就出鍋,拌炒之後口感更好。
2、四季豆可以換成蘆筍或者豌豆也很好。