蝦仁海蔘拌西生菜怎麼做|蝦仁海蔘拌西生菜的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁海蔘拌西生菜的做法步驟

• 1、取洗淨的西生菜，切段。

• 2、擺盤。

• 3、切蔥。

• 4、蝦仁冷水下鍋焯水。

• 5、放泡發好的海蔘。

• 6、把蝦仁煮熟。

• 7、蝦仁洗淨浮沫放生菜上。

• 8、海蔘切條。

• 9、海蔘放蝦仁中間。

• 10、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 11、放蔥爆香。

• 12、關火放生抽或蒸魚豉油。

• 13、把料汁澆在海蔘上即可。

• 14、成品。

小竅門

吃的時候拌勻也可以把食材放料汁鍋裡拌勻。