牛肉蝦仁拌麵怎麼做|牛肉蝦仁拌麵的做法

“中西合璧，美味。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉蝦仁拌麵的做法步驟

• 1、將面過水，沖水冷卻，備用。

• 2、將配料，改刀，備用。

• 3、剁成蒜末備用。

• 4、盤中加依次調料攪拌均勻備用。

• 5、將面倒入攪拌均勻，放蒜末淋熱油，備用。

• 6、熱鍋下冷油，將配料依次炒制斷生即可。

• 7、將配料炒好，澆上面上即可，美味拌麵完成。

小竅門

衝冷水防止麵條粘在一起，蒜末淋熱油中間放，最後放多一樣，控制好火候，配料多已經處理好的。