蝦仁拌黃瓜的做法 “下酒菜”蝦仁拌黃瓜 蝦仁拌黃瓜怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁拌黃瓜的做法步驟

• 1、蝦仁洗淨，沿後背切開去沙線

• 2、冷水下鍋焯水

• 3、取黃瓜洗淨

• 4、取番茄洗淨

• 5、番茄切塊，黃瓜拍一下切塊

• 6、蝦仁焯熟

• 7、放冷水洗去浮末

• 8、洗去浮末的蝦仁

• 9、洗去浮末的蝦仁，放蔬菜盤裡

• 10、大蒜去皮放蒜臼子裡

• 11、放食鹽和味精

• 12、搗成蒜泥

• 13、放米醋

• 14、放生抽，攪拌均勻

• 15、調好了蒜泥放蝦仁上即可

• 16、成品