1、蝦仁提前解凍。
2、焯水兩三分鐘。
3、意粉煮約十幾分鍾,最好提前泡水,熟得快。
4、煮好後用冷水衝一下。
5、豆芽焯水。
6、秋葵焯水,2分鐘左右。
7、切小塊。
8、無油版的料汁兒可以很簡單的調製,醋、生抽和少許蠔油、料酒就可以了。
9、碼盤。
10、澆汁,再簡單不過的一道低脂餐了。