辣醬拌萵苣蝦仁怎麼做|辣醬拌萵苣蝦仁的做法

“可以用炒的哦，我只是覺得拌菜脂肪攝入的比炒菜少。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣醬拌萵苣蝦仁的做法步驟

• 1、萵苣去皮洗淨。

• 2、打絲。

• 3、木耳泡發好，洗淨。

• 4、大蝦化凍。

• 5、取蝦仁，洗淨。

• 6、木耳和蝦仁冷水下鍋。

• 7、蝦仁煮熟即可。

• 8、洗去浮末。

• 9、瀝乾水分，改刀。

• 10、萵苣絲鋪盤底。

• 11、放上木耳和蝦仁。

• 12、取辣醬。

• 13、放上辣醬即可。

• 14、成品。

• 15、拌勻即可開動。

小竅門

萵苣可以焯水，我喜歡吃生的。從營養的保持情況來說，可以生吃的果蔬，儘量不加工，這樣營養幾乎不流失。