咖哩蝦仁拌意麵怎麼做|咖哩蝦仁拌意麵的做法

“在不想正經吃飯的日子裡，我總喜歡翻翻家裡的“倉庫”看有啥能混搭的東西，很多時候這些混搭的美食都能給到我們一些驚喜，就像今天這咖哩味的義大利拌麵。”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩蝦仁拌意麵的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、胡蘿蔔，洋蔥，精肉分別用攪拌機絞成沫。

• 3、燒開一鍋水，加點鹽加入麵條燒開再小火煮5分鐘左右。

• 4、熱鍋涼油，加入肉沫，料酒炒變色。

• 5、加入洋蔥，胡蘿蔔沫一起炒出香味。

• 6、加入水，咖哩塊燒開。

• 7、加入醃好的蝦仁，咖哩塊，一點鹽燒開再中火燒兩分鐘左右。

• 8、煮好的麵條加上咖哩蝦仁的湯汁就可以。

小竅門

1.蝦仁可以用其他海鮮替代，一樣很好吃。
2.鹽的量要控制，咖哩塊已經是調好味的。
3.蝦仁的醃製只要加點鹽，料酒，生粉拌勻再醒十幾分鍾就可以。