滷蛋肉絲麵怎麼做|滷蛋肉絲麵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

滷蛋肉絲麵的做法步驟

• 1、裡脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、絲瓜去皮切條。

• 3、鍋中放油，放入肉絲炒熟盛岀。

• 4、鍋中放水燒開，放入蒲公英麵條燒煮。

• 5、放入絲瓜燒熟，適量加鹽調味。

• 6、盛岀絲瓜和麵條。

• 7、放上肉絲和滷蛋。