絲瓜肉絲麵怎麼做|絲瓜肉絲麵的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜肉絲麵的做法步驟

• 1、豬肉切絲。

• 2、放料酒、玉米澱粉、胡椒粉、雞蛋清拌勻醃製10分鐘。

• 3、絲瓜去皮切塊，蔥切好。

• 4、鍋內放油燒熱，倒入蔥、絲瓜炒一會。

• 5、倒入適量清水。

• 6、燒開。

• 7、放入肉絲。

• 8、下入麵條煮3分鐘。

• 9、倒入生抽，放鹽調味。

• 10、美味絲瓜、肉絲麵就好了。