常吃不膩的蒸水蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋2只備好。

2.雞蛋破殼裝在碗裡。

3.加入適量清水、生粉、鹽。

4.攪拌均勻。

5.在煮米飯時放入一起蒸熟。

6.20分鐘取出蒸熟的水蛋。

7.鍋裡煮熱油加點蔥花。

8.把熱油倒入水蛋裡，加點生抽即可吃了。

烹飪技巧

蒸水蛋加生粉，蒸出來的水蛋更嫩滑。