煎雞蛋餅怎麼做|煎雞蛋餅的做法

“現在喜歡上自己用麵粉做麵食了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎雞蛋餅的做法步驟

• 1、在碗裡打兩個雞蛋攪拌均勻，加入麵粉，少量鹽巴，和切好的香蔥，和500克胚芽米，再加一點牛奶在裡面用筷子攪拌均勻。

• 2、一直用筷子順時針攪拌均勻起來。

• 3、第二步：用筷子挑起來用煎鍋煎至兩面金黃即可。

小竅門

一定要用小火慢慢煎，中火非常容易煎糊，黑色很不好看。