“簡單美味,香酥可口,快手早餐。”
1、酸菜備用。
2、擠出多餘水分,剁碎。
3、碗中放入酸菜、雞蛋、麵粉、少許純淨水和鹽。
4、順時針攪拌均勻成稀糊狀。
5、平底鍋燒熱放少許油,倒入麵糊,攤勻。
6、小火慢煎。
7、翻面,煎至兩面金黃色即可。
8、出鍋裝盤。
9、香酥可口。