蔓菁雞蛋煎餅怎麼做|蔓菁雞蛋煎餅的做法

“蔓菁富含多種維生素、有開胃順氣，祛溼解毒的功效。
簡單美味，健康營養，香酥可口。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓菁雞蛋煎餅的做法步驟

• 1、自家種的蔓菁。

• 2、摘好洗淨，淖一下撈出，瀝乾水分。

• 3、剁碎。

• 4、盆中放入蔓菁、雞蛋、少許麵粉和鹽。

• 5、倒入少許水，順時針攪拌均勻成稀糊狀即可。

• 6、平底鍋燒熱放少許油，倒入麵糊攤勻。

• 7、小火慢煎，翻面，煎至兩面金黃色即可。

• 8、成品圖。

• 9、切片裝盤，香酥美味。