“微辣，鹹香，自己種的雞毛菜苗，就是覺著煎餅裡有了這些小可愛，又美又好吃😊”
1、陽臺上種的雞毛菜有點密，間下來的小苗，準備做雞毛菜雞蛋煎餅。
2、小小的，有點像香椿苗。淘洗乾淨。
3、適量麵粉。
4、雞毛菜苗，小米椒放上面。
5、打入一個雞蛋，適量鹽。
6、少量水和成酸奶糊。
7、鍋裡適量油加至微熱，倒入麵糊。
8、用鍋鏟攤圓。
9、中小火煎至，待餅面凝固，晃動鍋子，防止粘鍋。
10、待餅底微微焦黃翻面。
11、把另一面也煎至焦黃關火。
12、切成小塊。
13、成品。
14、成品。
千里飄香谷
