“茼蒿維生素是胡蘿蔔的10倍,鮮嫩營養,簡單又美味,營養又補鈣,老少皆宜,快手早餐。”
1、茼蒿去根,擇洗乾淨,備用。
2、切碎段。
3、碗中放入茼蒿、雞蛋、少許純淨水、麵粉和鹽。
4、順時針攪拌均勻成稀糊狀。
5、平底鍋燒熱放適量油,倒入麵糊,攤勻。
6、小火慢煎。
7、翻面,煎至兩面金黃色即可。
8、成品圖。
9、切片。
10、裝盤。
11、香嫩可口。