關於香辣十足小炒肉皮的知識

“爆炒過的豆豉香、肉香和芹菜香融合在一起，加上紅辣椒的熱辣和肉皮柔軟又不失咬勁的口感，讓每一碗米飯的消失都變得快速而有意義。”食材明細主料豬肉皮（300克）輔料香芹（200克）紅辣椒（2個）蔥（1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：一個毛芹：小半把番茄：一個輔料蒜涼拌兒：適量黑胡椒：半勺生抽：適量鹽：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.魔芋面過一下沸水，盛出備...

食材明細主料肉皮（適量）輔料生薑（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）油潑辣子（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色肉皮凍的做法步驟1、豬肉皮幾塊。2...

“辣椒炒肉皮不僅好吃下飯而且富含膠原蛋白美容效果很好，特別適合女性朋友哦😊。”食材明細主料肉皮（200g）紅辣椒（5個）輔料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（適量）花椒（1g）姜（3塊）料酒（1勺）大蒜（5顆）中辣（口味）...

“孩子在減肥階段，自己買牛腱子做點醬牛肉吃，沒有色素新增劑，吃起來衛生又健康！好吃的醬牛肉要醃足泡透，也就是說在滷之前要泡乾淨血水，醃製的時候要醃入味，煮八分熟的時候關火，用餘溫把牛肉燜...

食材明細主料豬五花肉（500克）輔料青杭椒（兩三個）郫縣豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）白糖（兩勺）花椒油（一勺）料酒（少許）生薑（少許）紅朝天椒（兩三個）蔥花（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣小炒肉的做法步...

剁椒魚頭是一道非常美味的下飯菜。香辣味十足。一般選用胖頭魚。剁椒魚頭相對來說烹飪方法比較簡單，但做菜時也有一定講究。比如魚頭要蒸多長時間，還有如何能夠去掉魚的土腥味？下面就介紹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：500紅尖椒：4輔料料酒：3鹽巴：2耗油：2老抽：1具體步驟紅尖椒切菱形狀五花肉切片五花肉下老抽耗油鹽用手抓勻醃製5...

餐飲小吃行業一直是熱門的投資行業，川元成麻辣香鍋是餐飲投資行業中的佼佼者，因其產品多樣，味道鮮美，價格低廉而受到大眾的追捧，成為炙手可熱的加盟品牌，川元成麻辣香鍋的主營產品有麻辣香鍋...

虎皮尖椒源自於四川，是四川的一道名菜，屬於川菜，以尖椒、蔥、姜、蒜、蠔油、鹽、味精、糖、老抽等食材製作而成，外脆內軟，辣味十足。下面這種做法不需要那麼多的輔助材料，也可以達到外脆內軟...

食材明細主料小龍蝦（2斤）輔料生薑（適量）大蒜頭（1顆）青蒜（2根）紅辣椒（2個）花椒（適量）香葉（3片）十三香（適量）老乾媽（適量）老酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉：適量土豆：2顆輔料鹽：適量青紅辣椒：各1-2個醋：一點點生抽：適量具體步驟1.把肉切片，青紅辣椒切絲2.土豆切絲，後用水過一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：300輔料辣椒：適量油：適量鹽：適量花椒：5料酒：適量具體步驟1.辣椒洗淨，用快刀削成片狀，肉切薄片待用2.幹鍋不上油，下辣...

我終於能分清墨魚仔和八爪魚了。今天超市裡面的墨魚仔很新鮮，白白胖胖的，Q彈可愛，沒忍住買了一些回家。在家裡翻箱倒櫃，翻出了一包小龍蝦調料，於是靈機一動，來了個用小龍蝦調料炒墨魚仔，炒出...

“這個菜絕對是會讓人吃了停不了的香辣菜哦~肉皮的彈牙爽脆中帶著嚼勁，融合了芹菜的鮮香和辣椒醬的香辣，真是越吃越有味道~超級過癮！最重要的是，豬皮美容，芹菜還瘦身。呵呵，不配飯拿去下酒也...

蜀江烤魚的烤魚堪稱下飯神器，一條烤魚，一碗白米飯，根本不需要其他菜來下飯了。一百多一條的烤魚，價格小貴，但是味道超值。餐碟都是專門印製的，很有特色。兩個人光吃魚有點不夠，點完蕨根粉，酸酸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花：100茄子：2個輔料油：適量鹽：適量尖椒：1個醬油：適量蒜頭：適量蔥花：適量具體步驟1.五花肉切絲用油和鹽醃製10分鐘，茄子...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：適量雞腿：適量輔料料酒：適量醬油：適量香醋：適量白糖：適量紅油豆瓣醬：適量蔥姜：適量油：適量具體步驟1、雞腿清洗幹...

朋友聚會不能老是吃火鍋啊，偶爾也該吃吃肉蟹煲，過過嘴癮的。“老船長”家的有6種蟹煲，混搭、全家福、單鍋都能滿足。牛蛙、雞爪、明蝦、肉蟹都超級好吃！只要朋友夠多，不怕約不到人把這家店...

“【食材】：小龍蝦1斤、姜、蒜4瓣、十三香、幹辣椒、麻椒、米酒、白糖、八角、桂皮、鹽、生抽、老抽、菜籽油。”食材明細主料小龍蝦（1斤）輔料姜蒜（4瓣）十三香（20g）幹辣椒（一把）麻椒（一把）中辣（口...

“這個菜真的沒有難度，做起來又快手，在家試了幾次，除去切菜準備菜的時間，炒制的過程只需要花費一分鐘左右就完成了，做好的牛肉香辣滑嫩，特別下飯，國慶假期大家不妨嘗試著在家做一做，簡直就是零...

“香辣小炒肉(辣而不燥)夏季雖然酷熱乾燥，飲食上適當增添點辣味家常小菜反而促進食慾，配上自制蜂蜜蒲公英茶更是去火消暑的法寶。😜每次老公都讓多做點香辣小炒肉，我問他:“做那麼多幹啥？...

“小炒野豬肉不僅能夠品嚐到野豬肉本身的風味，而且做法也是十分的簡單。”食材明細主料逸馳野豬肉（250g）大蒜（適量）花椒（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣小炒野...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香乾：250五花肉：200輔料紅辣椒：1個白砂糖：適量鹽：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.香乾、豬肉、辣椒冼淨，香乾切絲，豬肉切...

“麥香十足的大饅頭，用料很足，就是揉起面來太累。”食材明細主料麵粉（2斤）水（適量）輔料酵母（適量）糖（適量）食用鹼（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麥香十足的饅頭的做法步驟1、將所有材料放...