小花捲怎麼做|小花捲的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小花捲的做法步驟

• 1、麵粉加入糖，酵母，邊攪拌邊加入溫水。

• 2、和成光滑麵糰。

• 3、擀成薄片，刷上一層油，再撒些鹽，乾麵粉。

• 4、疊起來切成大小相同的面劑子。

• 5、抓住兩頭反方向旋轉兩圈就成蝴蝶型了。

• 6、蓋上保鮮膜醒發半個小時。

• 7、鍋裡熱油放入花捲小火慢煎至底部金黃。

• 8、加入適量水燜幹水分即可。

• 9、撒些蔥花，花捲就做好了。