“我最喜歡吃自己蒸的花捲！首先就是乾淨，其次就是沒加什麼防腐劑！！！”
1、麵粉我用的少（親們做的話，可以做一般，夏天熱）
2、溫水加白糖（有利於面發孝的好，口感好），酵母，泡打粉攪到融化！
3、和成餃子面一樣軟的麵糰，發孝十分鐘（夏天發的快）
4、發孝好的面揉成光滑的麵糰
5、把麵糰擀成長方行，摸胡麻油，撒香草粉（自家種的），熟芝麻，撒薄面（防止漏油）
6、折成長條，切條（如圖）
7、再從麵條的中間給一刀（變小塊，如圖）
8、把兩塊麵餅摞起來，用筷子在中間壓一下，抽出筷子（如圖）
9、依次做好所有的面塊，用手整形，再次發孝一會（夏天熱，看花捲長大就行了，）
10、等水開了就上鍋蒸10分鐘左右（水是花捲做好發孝的過程中燒的，水開了，花捲也發好了，根據自家的鍋訂時間）
用溫水，水太熱的話，酵母就燙死了（就是能感覺有點溫度就行啦😄面儘量軟點，花捲就會很軟）
千里飄香谷
