蝦仁蘆筍炒飯的做法 一個人的午餐——蝦仁蘆筍炒飯 蝦仁蘆筍炒飯怎麼做

“中午一個的時候，總是喜歡用炒飯、炒餅來填飽肚子，炒飯里加入蔬菜、蛋、肉、海鮮等，簡單的調下味就非常好吃，而且營養均衡。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁蘆筍炒飯的做法步驟

• 1、鮮蝦剝去外殼去掉腸線洗淨切成小段，火腿切成碎丁。

• 2、蘆筍去掉老根洗淨斜切成寸斷，馬蹄去皮洗淨切成丁，小香蔥切粒。

• 3、蝦仁和蘆筍分別過水焯熟，雞蛋炒熟。

• 4、鍋里加少許橄欖油倒入馬蹄丁、火腿丁翻炒片刻。

• 5、加入米飯翻炒均勻，倒入蝦仁和蘆筍繼續翻炒。

• 6、調入鹽炒勻，關火後撒入香蔥粒。