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鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁怎麼做|鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.42W
鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁的做法 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁怎麼做

今天和大家分享一道低卡美味的家常菜,蘆筍炒蝦仁。蘆筍清爽可口,蝦仁低脂高蛋白,完全不用擔心熱量。做法非常簡單,小夥伴們一定要試試!

食材明細

主料
  • 蘆筍 (1把)
  • (2g「焯水」)
  • 食用油 (2g「焯水」)
輔料
  • 基圍 (200g)
  • 蔥蒜 (適量)
調料
  • 生抽 (1勺)
  • (2g)
  • 水澱粉 (適量ml)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁的做法步驟

  • 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁的做法 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁怎麼做 第2張

    1、蘆筍一把洗乾淨。

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    2、用削皮刀削皮。

  • 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁的做法 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁怎麼做 第4張

    3、切成長短均等的蘆筍段。

  • 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁的做法 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁怎麼做 第5張

    4、鍋中燒水,加入鹽和食用油。

  • 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁的做法 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁怎麼做 第6張

    5、水開後下入蘆筍段,焯水一分鐘。加入鹽和食用油能讓蘆筍保持翠綠。

  • 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁的做法 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁怎麼做 第7張

    6、基圍蝦剝殼去蝦線。

  • 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁的做法 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁怎麼做 第8張

    7、鍋中放油,下入蔥蒜末炒香。

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    8、炒出香味後下入基圍蝦炒至蝦仁變色。

  • 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁的做法 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁怎麼做 第10張

    9、加入焯水的蘆筍段翻炒。

  • 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁的做法 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁怎麼做 第11張

    10、加入生抽,鹽翻炒均勻。

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    11、最後倒入水澱粉勾芡就可以出鍋啦!

  • 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁的做法 鮮嫩可口的蘆筍炒蝦仁怎麼做 第13張

    12、蘆筍鮮嫩可口,蝦仁鹹鮮Q彈。

小竅門

熱量非常低,吃多了也不會有負擔。