蝦仁蘆筍的做法 十分鐘搞定的快手菜——蝦仁蘆筍 蝦仁蘆筍怎麼做

“蘆筍幾乎每個菜攤都有，且價格實惠的時候，應該就是真正的上市季了，我就是根據以上兩條來判斷的，(*^__^*)嘻嘻……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁蘆筍的做法步驟

• 1、蝦不多幾粒，去殼挑線，蘆筍切好。

• 2、生薑油鍋爆香。

• 3、先炒蝦仁。

• 4、蝦仁變色即可下蘆筍。

• 5、加料酒，味極鮮醬油燒煮至即將收汁，加鹽翻拌均勻起鍋。

• 6、蝦仁要嫩嫩的才好，所以鹽最後下。