手工蛋卷怎麼做|手工蛋卷的做法

“雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等...雞蛋的營養價值”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

手工蛋卷的做法步驟

• 1、準備好以上材料。

• 2、雞蛋三個打散攪拌均勻。

• 3、黃油隔水加熱融化。

• 4、把雞蛋液和黃油攪拌一起，加入白糖和鹽攪拌均勻。

• 5、加入麵粉攪拌均勻。

• 6、加入黑芝麻。

• 7、蛋卷模具刷油後預熱幾分鐘。

• 8、把雞蛋液打一勺在蛋卷模具中。

• 9、全程小火，壓下去。

• 10、開啟看看夠不夠煎黃，不夠焦黃再壓幾秒。

• 11、兩面焦黃後，用筷子捲起來即可。

• 12、卷的時候帶上手套，速度快一些不然冷了會碎。