“一次包個幾十個餛飩,每次吃多少煮多少就行了,簡單方便”
1、準備肉餡加冷水攪拌均勻,把水溶到肉末裡。
2、買的餛飩,用一支筷子挑一塊肉餡放在餛飩皮中間。
3、斜角對摺,在摺疊的地方抹點水。
4、再把左右兩個邊,抹點水,向外捏緊,就完成了。
5、背面是這樣的。
6、這是正面。
7、包好的餛飩放冷凍,大概20分鐘後,翻面,都凍結實了,就可以裝袋儲存了。
8、吃的時候,碗內放調料包。
9、煮熟餛飩。
10、餛飩熟了,先把餛飩湯倒進碗裡,衝開調料包。
11、再放入煮好的餛飩,完成。