“低熱量的菜來了!呵呵以前喜歡炸著吃現在喜歡烤著吃,因為炸著吃熱量太高老年人吃也不健康。改用烤箱烤著吃適合大朋友小朋友都可以享受美味!(如果沒有烤箱的朋友可以炸著吃)”
1、兩個土豆洗乾淨,鍋里加水煮爛。
2、煮好後用筷子輕輕一搓就破,說明已經煮透了。
3、用勺子搗成泥加少許鹽和胡椒粉及少許油,攪拌均勻備用。
4、準備6只新鮮的蝦
5、用牙籤挑出蝦腸
6、去頭去殼留尾和尾部的最後一節殼。
7、鍋裡倒入適量的水和料酒煮沸後倒入蝦仁,煮到變色後取出。
8、倒入胡椒粉、蠔油醃製15分鐘。
9、鍋裡倒入少許油
10、油熱後倒入麵包糠翻炒。
11、炒至變色後出鍋
12、準備蛋液和澱粉及炒好的麵包糠
13、取適量的土豆泥搓圓壓扁
14、包入蝦仁,把蝦身包圍住露出蝦尾
15、依次包好
16、裹一層澱粉
17、裹一層蛋液
18、再裹一層面包糠。預熱烤箱180度(如果沒有烤箱的可以放油裡炸至金黃色即可。省略炒麵包糠這一步)
19、擺放在烤盤上
20、放入預熱好的烤箱180度18分鐘即可。
21、成品
22、成品
23、成品
24、再來瓶啤酒很爽!
25、美味!