土豆乳酪球怎麼做|土豆乳酪球的做法

“土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。能夠抵抗衰老。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆乳酪球的做法步驟

• 1、土豆洗淨切片，鋪在盤子上，蓋上蓋子，或者用保鮮膜包上，放到微波爐裡，微波3分鐘即熟。2個土豆總共切了3盤子

• 2、用擀麵杖將土豆片杵成土豆泥，有些許小塊也不要緊，然後放入鹽拌勻。

• 3、準備好乳酪和麵包糠，將乳酪切成一釐米見方的小塊

• 4、用勺挖出一團土豆泥放到手心裡，按扁成餅狀

• 5、將乳酪放到小餅中心

• 6、將乳酪包裹住，將土豆泥用手搓成小球狀，放到麵包糠裡面

• 7、滾一圈麵包糠，再稍微用手捏捏，為了讓麵包糠粘的牢些

• 8、將乳酪都包入到土豆泥裡面。

• 9、鍋中倒入適量的油（差不多沒過土豆球），當油加熱到把筷子插入冒泡的時候，就可以把土豆球放進去，這時候油就會瘋狂的冒泡。

• 10、當炸到土豆球金黃時撈出

• 11、擠上番茄醬、沙拉醬即可。外酥裡嫩，酸酸甜甜，裡面還有乳酪的味道，太好吃了

小竅門

炸土豆球的時候要注意安全，防止被燙傷。