1、蝦球清洗乾淨。
2、大蒜、生薑,辣椒打成泥。
3、打成泥的料和鹽、蠔油、味極鮮,菜籽油一起抓勻放冰箱醃兩小時,油可以適量多放點鎖住味道。
4、烤盤裡放錫紙,把醃好的蝦球擺盤。
5、烤箱上下火烤15分鐘。
6、取出撒孜然粉,白芝麻,小蔥再烤兩分鐘。
7、烤好的蝦球,色香味俱全!