土豆蝦球怎麼做|土豆蝦球的做法

“快過年了，應該考慮一道喜慶的菜品。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆蝦球的做法步驟

• 1、準備好四個去皮土豆，在沸水中煮透軟撈出。

• 2、按成土豆泥備用，土豆泥裡面適量加鹽攪拌均勻。

• 3、把新鮮的南美北對蝦煮熟備用。

• 4、冷卻後去殼。

• 5、根據土豆泥的分量將蝦仁挨個包裹均勻。

• 6、不喜歡很多油所以沒有末過蝦球，但是這裡要注意⚠️一定要拿個勺子🥄把熱油從鍋裡yao起從頭淋向蝦球。讓其均勻受熱。

• 7、成品還是OK的。

• 8、整個油炸過程需要仔細觀察上色情況，均勻上色即可。

• 9、一道美味的土豆蝦球就做好了，外層脆脆香香噠很是美味，小朋友和老人都可以吃，配上自己喜歡的蘸醬，營養又美味❤️。

小竅門

油溫不能過高，待溫度降低點時再放入蝦球，而且怕浪費我並沒有放很多油，但是要用勺子不停的yao起熱油去淋蝦球。