土豆泥芝士蝦球怎麼做|土豆泥芝士蝦球的做法

“這是一道可以當主食吃的小零食。飽腹感十足！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆泥芝士蝦球的做法步驟

• 1、將蝦去蝦線，蝦殼，蝦尾部分留著，蝦肉剁碎。

• 2、將土豆去皮切快上鍋蒸熟。

• 3、蒸熟的土豆壓成泥狀，加入鹽和胡椒粉！蝦尾用料酒和姜醃製一會，蝦肉末用姜醃製一會，再將醃製好的蝦肉末和土豆泥混合拌勻，用手將土豆蝦肉泥揉個圓，按扁，裡面裝入芝士再包裹起來裹層面粉，再裹一層蛋液，最後裹上面包糠。

• 4、再將醃製過的蝦尾插入圓團裡。

• 5、鍋裡倒入油，能把圓團淹沒就行，炸至兩面金黃色撈出控油即可。

• 6、好吃的土豆泥芝士蝦球就可以吃囉！