繡球土豆泥怎麼做|繡球土豆泥的做法

“最近不是一直需要吃鴿子湯麼，就給砂鍋配了個小蒸籠。
方便我一個吃飯的時候一起蒸上主食啥的。
老公說，是不是砂鍋沒了，你再給蒸籠配合鍋？！氣的我踹了他兩腳。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

繡球土豆泥的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨。

• 2、切片放盤子裡。

• 3、放砂鍋上，蒸熟。

• 4、熟透的土豆壓成泥。

• 5、秋葵洗淨。

• 6、鍋燒水，水開放秋葵。

• 7、煮變色即可。

• 8、過冷水。

• 9、取出來，切去蒂部。

• 10、切大小相等的小段。

• 11、碼在碗底。

• 12、放上土豆泥，壓實。

• 13、放盤子倒扣過來。

• 14、成品。

小竅門

我為了瘦身，所有沒調蘸水，就搭配鴿子湯一起來吃。不瘦身的人士可以調自己喜歡的蘸水澆在上面的。