土豆蝦球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆削皮切片上鍋蒸熟後，放保鮮袋壓成泥，放入適量鹽，孜然粉，五香粉拌勻待用！

2. 蝦去頭去蝦線剝掉蝦殼留下尾巴（為了美觀）蝦最好用鹽醃製半個小時入味.記住：一定要拿剪刀在蝦的身上剪一道道口，防止蝦子熟了捲曲不好包土豆泥.

3. 鍋裡倒油加熱，把蝦在油裡過一遍熟透（不過一遍後面不容易炸熟）

4. 土豆泥拿一小部分搓圓，拍扁，蝦捋直了放中間，用手捏緊整行就好！以下都是按照這個辦法做出蝦球！

5. 準備適量雞蛋液和麵包糠，蝦球在雞蛋液滾一遍，麵包糠滾一遍，依此類推！然後鍋里加入油，小火下鍋炸，小心炸過頭，可一個一個下鍋，炸好放入吸油紙上！

6. 喜歡土豆的可不要錯過哦！

7. 喜歡番茄醬的可加上，我家小朋友也很喜歡番茄醬的哦！