土豆芝士球怎麼做|土豆芝士球的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

土豆芝士球的做法步驟

• 1、土豆去皮切塊。

• 2、土豆放入高壓鍋中壓熟。

• 3、土豆用勺子壓成泥。

• 4、加入鹽和孜然粉。

• 5、加入烤熟麵粉。混合均勻。

• 6、準備澱粉雞蛋液和麵包糠。

• 7、手上抹油，將土豆泥揉成團。

• 8、按扁，放入芝士碎，再捏圓。

• 9、蘸上澱粉雞蛋液和麵包糠，放入油鍋炸，小火炸3分鐘，注意翻面。

• 10、稍微涼涼，可以拉絲哦。