土豆蝦球的做法 高顏值&土豆蝦球【烤箱版】 土豆蝦球怎麼做

“土豆和大蝦的結合，外面在裹著一層金黃色的外衣，看起來是那麼誘人”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆蝦球的做法步驟

• 1、小土豆放蒸鍋，蒸制25分鐘左右

• 2、土豆蒸熟後，去皮

• 3、用勺子壓成土豆泥，越細膩越好

• 4、蝦去頭，去殼，保留蝦尾

• 5、撒一些鹽醃製一下

• 6、再倒入少許的料酒拌勻

• 7、土豆泥捏團，每個重量在30g，壓扁放蝦

• 8、然後包裹起來，露出蝦尾

• 9、雞蛋打成蛋液，均勻後，摻入澱粉混合成糊，把蝦球粘上蛋液

• 10、再裹上面包糠

• 11、放入預熱好的烤箱，上下火170度，烤35分鐘

• 12、出爐後可以配上番茄醬一起吃

• 13、成品欣賞