土豆蝦仁球怎麼做|土豆蝦仁球的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆蝦仁球的做法步驟

• 1、土豆切片上鍋蒸15分鐘。

• 2、蝦去頭，蝦線，留尾巴上的殼不去。

• 3、放入料酒，胡椒粉，鹽，醃製15分鐘。

• 4、芝士（家裡只有片狀的）切丁。

• 5、土豆搗成土豆泥，挖一把搓圓壓扁，放上蝦仁，芝士包起來，整理成圓形。

• 6、像這樣。

• 7、碗裡打兩個雞蛋打散，放入做好的土豆蝦仁，裹上一層蛋液（最好先裹上一層澱粉）。

• 8、再把裹好雞蛋液的土豆蝦仁再裹上面包糠（家裡沒有黃色的了，只有白色的，但黃色肯定更好看些）烤箱預熱上下火180度。

• 9、烤25－30分鐘就👌啦（因為今天土豆泥弄的多土豆蝦仁就大了所以我烤的時間稍微長點糯米粉）。