磷蝦土豆球怎麼做|磷蝦土豆球的做法

“土豆控最愛的鮮蝦土豆球看的見的蝦在裡面”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

磷蝦土豆球的做法步驟

• 1、食材備好

• 2、土豆去皮切成薄片上鍋蒸熟大約10分鐘

• 3、壓成土豆泥備用

• 4、磷蝦用料酒泡5分鐘撈出備用

• 5、加入適量2克鹽2克黑胡椒粉，2克蔥花放入磷蝦和20克生粉拌勻

• 6、拌成土豆麵團

• 7、捏成小圓球

• 8、準備一個雞蛋攪散，一盤生粉，一盤面包糠備用

• 9、先把土豆蝦球放在生粉盤子裡滾一下

• 10、裹一層蛋液

• 11、放入麵包糠的盤子裡滾一圈

• 12、放入空氣炸鍋裡180度10分鐘

• 13、簡單味美的磷蝦土豆球做好了

小竅門

生粉就是澱粉的一種