1、蒜苗洗淨切段。
2、五花肉洗淨切薄片。
3、香乾沖洗乾淨切片備用。
4、鍋中少許花生油放入五花肉煸炒出油脂。
5、加入適量蠔油翻炒入味。
6、放入香乾翻炒。
7、少許鹽調味翻炒均勻。
8、放入蒜苗頭翻炒。
9、出鍋前再放入蒜苗葉翻炒。
10、翻炒至斷生即可。
11、成品。
12、成品。
13、成品。