關於五味鹿尾菜的做法的知識

“鹿尾菜的料理方式比其他的海菜多得多，它可以煮，炒，炸，拌，還可以用來包包子吃。大多數人說沒見過，但大陸的電視有專題介紹過，中國產的鹿尾菜也佔日本市場第二位，相信在我國會逐步普及起來.鹿...

“調料中醋用白醋或米醋都可以，芝麻放不放都可以。糖的作用是提升鹽的味道，放一丁點就可以，成品菜是吃不出糖的味道的，不放也行。”食材明細主料鹿角菜（適量）輔料胡蘿蔔（半個）香菜（1顆）白芝麻（1勺...

“菜尾是用芥菜晒乾而成”食材明細主料五花肉（500克）菜尾（100克）輔料鹽（1勺）醬油（1克）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家菜尾燜五花肉的做法步驟1、取適量乾菜尾，清水浸泡，泡軟即可。2、五花...

“鹿尾菜和肉一起烹飪可增加鐵的吸收量，50克肉與鹿尾菜放在一起吃的話，鹿尾菜的鐵吸收量變為原來的10倍，對改善血液迴圈、貧血、女性體弱、記憶力衰退、浮腫等有很大的幫助。（鹿尾菜含鈣、...

食材明細主料五花肉（65克）羊尾筍（55克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉羊尾筍湯的做法步驟1、食材：五花肉（已煮熟）、羊尾筍（已浸泡抽去一部分鹽份）。2、將五花肉放在...

小時候曾經從西遊記裡看過孫悟空偷吃人蔘果那一段，便一直認為人蔘就是長得像小孩。後來長大了才知道，這是兩種不同的植物。說到人蔘，第一反應便是，人蔘鹿尾。甚至在一些電視劇中說人蔘鹿尾...

大家都知道，東北有三寶，知道人蔘是東北三寶裡面的一寶，其實東北還有許多非常貴重、營養價值十分高的物品！就是鹿尾！簡單的字面意思，鹿的尾巴，那麼鹿尾人蔘在一起應該怎麼製作他們呢！今天啊，小編...

食材明細主料白菜（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）輔料白糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）香油（適量）芝麻（適量）香菜（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五味白菜的做法步驟1、白菜取...

“鹿尾菜和肉一起烹飪可增加鐵的吸收量，50克肉與鹿尾菜放在一起吃的話，鹿尾菜的鐵吸收量變為原來的10倍，對改善血液迴圈、貧血、女性體弱、記憶力衰退、浮腫等有很大的幫助。（鹿尾菜含鈣、...

食材明細主料鹿心（約100g）白菜芯（約100g）輔料食用油（1匙）紅椒（半個）香菜（半棵）調料食鹽（1g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜芯炒鹿心的做法步驟1、取白菜芯。2、豎切絲。記得小時候，招...

食材明細主料毛豆（265克）五花肉（75克）羊尾筍（80克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉羊尾筍炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、五花肉（已切成片）、羊尾筍（已浸泡在...

食材明細主料五花肉（適量）鳳尾筍塊（適量）輔料姜（少許）蒜頭（少許）調料醬油（適量）老抽（少許）糖（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒鳳尾筍塊的做法步驟1、焯過水的鳳尾筍塊。2、五花肉，蒜頭...

“鹿尾菜的料理方式比其他的海菜多得多，它可以煮，炒，炸，拌，還可以用來包包子吃。大多數人說沒見過，但大陸的電視有專題介紹過，中國產的鹿尾菜也佔日本市場第二位，相信在我國會逐步普及起來.鹿...

食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）鹿茸菇（適量）輔料香芹（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒腐竹鹿茸菇的做法步驟1、五花肉清洗乾淨，切成薄片備用...

“鹿心主治心昏多志，心虛作痛，驚悸熱感，氣血兩虧。可調節心肌功能，化淤止痛，增強血液迴圈，改善人體新陳代謝，養氣安神。對因疲勞過度、驚嚇、神經衰弱引起的心律過速和心血虧損等症及心絞痛、...

“鹿尾菜含有把膽固醇排出體外作用的食物纖維，所以叫無熱量健康食品。。並且富含鈣，鐵等礦物質，被稱為有益健康的食品。對孕婦，減肥人士及孩子發育過程等都比較適合食用。美容養顏，降血壓的...

“筍跟肉肉是非常美味的組合。”食材明細主料五花肉（適量）鳳尾筍（適量）輔料蒜頭（少許）調料醬油（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉燜鳳尾筍的做法步驟1、準...

“有幸看認識的一位大廚做了一次絕味蝦尾，把過程記錄下來分享給大家，照片是大廚做好後我拍的，具體細節圖不好意思拍下來，因為需要給人家上菜，所以細節圖請大家自行腦補。因為每個大廚做的方...

食材明細主料小龍蝦（適量）香料花椒（二十粒）大料（2個）香葉（2片）桂皮（1快）姜（6片）蒜（4瓣）郫縣豆瓣醬（1勺）乾料鹽（1小勺）十三香（1小勺）雞粉（1小勺）溼料生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）蒸魚豉油（2勺）辣椒油（2勺）蔥（適量）微辣（口...

食材明細主料鹿茸菇（適量）五花肉（適量）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹿茸菇炒五花肉的做法步驟1、準備適量鹿茸菇。2、鹿茸菇用溫水泡發40分鐘左右後洗...

食材明細主料五花肉（適量）鹿茸菇（適量）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹿茸菇燜五花肉的做法步驟1、鹿茸菇備用。2...

“豬尾巴的營養價值豬尾巴，即豬的尾巴，也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成，皮多膠質重，多用於燒、滷、醬、涼拌等烹調方法。1.豬尾巴具有補腰力、益骨髓的功效。豬尾巴連尾椎骨一道熬湯...

食材明細主料鹿角菜（50g）輔料大蒜（根據個人口味新增）醋（根據個人口味新增）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹿角菜的做法步驟1、把鹿角菜開水裡煮3分鐘。用冷水清洗！備用2、切小辣椒一個，大蒜...

“前些日子因為疫情，買不著鴿子，手術的刀口長的不好吧，反正最近有時候就奇癢無比。老公終於買到鴿子啦，鴿子湯走起。”食材明細主料鴿子（1只）鹿茸菇（120g）輔料五指毛桃（適量）大棗（幾個）調料食鹽（2g）...

“做菜團的好處就是可以飯菜一鍋出。”食材明細主料麵條菜葉（適量）鹿心（50g）玉米麵（小許）輔料粉絲（小許）胡蘿蔔（小許）麵粉（小許）調料食用油（小許）食鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麵條菜鹿...