1、木耳泡發、海鮮菇、胡蘿蔔洗淨。
2、胡蘿蔔切片、蔥切段。
3、黑木耳下鍋焯水2分鐘。
4、海鮮菇切段。
5、下鍋焯水撈出。
6、鍋中放油,下入蔬菜翻炒3分鐘。
7、放入蔥段,加鹽、蠔油調味炒勻。
8、裝盤。