富貴洋芋球怎麼做|富貴洋芋球的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

富貴洋芋球的做法步驟

• 1、主料：土豆配料：白糖，糯米粉，吉士粉，麵包糠

• 2、將土豆洗乾淨去皮，切成薄片上蒸籠蒸熟，用刀推成泥狀，放入白糖，糯米粉，吉士粉合成，然後用手捏成球形（乒乓球）滾上面包糠。

• 3、3.鍋中放油燒熱，下入洋芋球炸至成熟，撈出瀝油即可。

小竅門

注意：油溫要比較高一點，這樣洋芋球才能保持原型