富貴炒飯怎麼做|富貴炒飯的做法

“趁著昨晚的昨夜飯，加上一些冰箱裡還有的食材，正好做成了這道富貴炒飯，大週末一個人在家，也不能讓自己的胃將就。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

富貴炒飯的做法步驟

• 1、蛋白加少許鹽拌勻。

• 2、用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜末、幹蔥及薑末炒香。

• 3、加入蝦仁、菜心粒及瑤柱炒至半熟，盛起備用。

• 4、用同一個鍋，加少許油，加入隔夜飯炒至鬆散，加入蛋白炒勻，直至飯粒裹上蛋漿。

• 5、加入蝦仁、菜心粒及瑤柱炒勻。加入鹽、砂糖及麻油炒勻，灑上蔥花，即成。

小竅門

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